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卡农垂直品鉴套装,领略香奈儿旗下名庄的优雅魅力

Exness简讯通2025-07-05 14:36:08【热点】4人已围观

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摘要:红酒世界现推出【2016-2018年卡农酒庄红葡萄酒垂直品鉴套装】,邀您一同领略香奈儿旗下名庄的优雅气质。

卡农酒庄(Chateau Canon)坐落在波尔多右岸圣埃美隆(Saint-Emilion)产区的高地上,是法国时尚巨头香奈儿(Chanel)集团旗下声名显赫的酒庄之一。酒庄的历史可追溯到18世纪60年代 ,一位名叫雅克·卡农(Jacques Kanon)的外汇ex平台靠谱吗海盗退隐波尔多并购买了一块葡萄园 ,在此根本上设立了卡农酒庄。

卡农垂直品鉴套装,领略香奈儿旗下名庄的优雅魅力

卡农酒庄葡萄园(图像出处 :www.chateau-canon.com

1996年,奢侈品巨头香奈儿集团将卡农酒庄纳入其麾下 ,并投入大量资金翻新酒窖和再次规划葡萄园,并且还聘请世界知名建筑师彼得·马里诺(Peter Marino)整修了酒庄城堡 。在香奈儿集团的全力拥护下,卡农酒庄的推动蒸蒸日上,表现愈发亮眼。EX外汇平台2012年,圣埃美隆新近分级名单出炉 ,卡农酒庄入选 ,成为14座一级B等酒庄(Premier Grand Cru Classe B)之一。

卡农酒庄建筑(图像出处 :www.chateau-canon.com

根据不同年份的特性,卡农酒庄出产的葡萄酒呈现出不一样的风格 ,或优雅或浓醇,或平衡或感性,但始终不变的是它们对“卡农”这片风土的精准陈述——成熟深色浆果香气之中交织着丝丝甘草、香料和矿物质的气息 ,口感奢华 ,层次丰富 ,别具一格。近年来,卡农酒庄的正牌酒——卡农酒庄红葡萄酒(Chateau Canon, Saint Emilion Grand Cru, France)表现出众 ,2015年以来多个年份接连斩获帕克团队(Robert Parker Team96分及以上的高分好评。

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2016年 :【RP 98+分】【JS 97分】【WE 98分】

2016年份是波尔多公认的好年份,该年份初期降雨较多 ,天气对比潮湿 ,但6月下旬天气明显好转,葡萄顺利开花。从7月份开展,白天天气炎热干燥,夜晚凉爽 ,昼夜温差不断提升 ,这对葡萄成熟非常有利 ,并且也使得葡萄能够维持较高的酸度。9月份的少量降雨有效地减轻了干旱的现状 ,避免葡萄过于成熟。产自卓越年份的卡农不负众望地延续着酒庄的传奇 ,揽获了帕克团队和《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast)杂志98分的高分盛赞  。

2016年卡农酒庄红葡萄酒(打开图像即可跳转购买) 

2016年卡农酒庄红葡萄酒由74%梅洛(Merlot)和26%品丽珠(Cabernet Franc)混酿而成 ,并在新桶比例为70%的法国橡木桶中熟成18个月 。成酒初时散发着迷人的紫罗兰、红玫瑰和樱桃酒的香气,随后黑樱桃蜜饯 、巧克力 、甘草、李子、中国五香和灌木丛的气息不断绽放 。其酒体中等至饱满 ,充满富有表现力的黑莓味 ,并带有活泼的红色水果和异国香料的味道,单宁如丝绸般柔和细腻,回味持久,令人惊艳。帕克团队前成员丽莎·佩罗蒂-布朗(Lisa Perrotti-Brown)表示,2016年份卡农达到了一个前所未有的高度和层次 。

2017年 :【RP 96+分】【AG 97分】【JD 97分】

2017年是TMGM外汇代理一个不同寻常的年份 。起初天气状况良好 ,葡萄也正常进入萌芽期  。但在4月 ,一场霜冻来袭,部分葡萄园受到破坏 。所幸 ,霜冻过后的生长季颇为顺利 ,葡萄在6月进入开花期 ,天气开展炎热 。随后的夏季整体天气凉爽干燥,葡萄在理想的天气中积累足够的风味物质与色素。虽然产量有所下降,但是依托丰富的经验和先进的技术 ,再加上酿酒师精湛的酿造工艺 ,2017年份卡农的品质并没有令人失望,低产高质成为该年份的主旋律。

2017年卡农酒庄红葡萄酒(打开图像即可跳转购买) 

2017年卡农酒庄红葡萄酒由77%梅洛和23%品丽珠混酿而成,并在新桶比例为50%的法国橡木桶中熟成18个月。成酒散发出黑樱桃、李子果酱和黑覆盆子的香气,并伴有红玫瑰  、黑橄榄和泥土的气息。其酒体饱满 ,口感优雅而精致,质地柔和 ,单宁细腻紧实 ,余味悠长且蕴含矿物气息 ,陈年潜力不俗。美国酒评家杰布·丹那克(Jeb Dunnuck)于2020年再评时称赞此酒:“2017年份卡农风格非常经典 ,展现出无瑕的平衡度、美妙的矿物感和异常精致的单宁。”

2018年:【RP 97+分】【JS 98分】【JD 98分】

波尔多的2018年是奇迹的一年 ,以波折开展,但以喜悦终止。生长季中的多雨天气让人不甚满意,但夏秋季节的艳阳喜人 ,葡萄的糖分、颜色和果实品质都有了保养 。由于拥有几近完美的葡萄成熟季,卡农酒庄延长了葡萄的采摘期 ,采收从97日连续至109日,最后酒庄收获的葡萄拥有相当高的浓郁度,特别是梅洛这一品种 。

2018年卡农酒庄红葡萄酒(打开图像即可跳转购买) 

2018年份的卡农酒庄红葡萄酒由72%梅洛和28%品丽珠混酿而成 ,成酒散发出浓郁的糖渍紫罗兰 、李子 、黑樱桃果酱和锡兰茶的香气  ,并伴有樱桃、肉桂粉 、巧克力和壤土的气息 。其酒体中等至饱满 ,通道展现出层次丰富的黑色水果风味,单宁柔美顺滑 ,口感精致清新,余味悠长而馥郁。著名酒评家詹姆斯·萨克林(James Suckling)和杰布·丹那克不约而同地给这款酒打出了98分的高分 ,后者认为2018年份在所有年份的卡农正牌酒中位居前列  。(文/Lynn)

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